空前のB級グルメブーム | 山梨の特産品やグルメを思う存分食べ尽くす!

空前のB級グルメブーム

観光名所

近年の日本では空前のB級グルメブームが起こっています。
そのブームによって日本全国でそれぞれの郷土料理などをB級グルメとして売り出しています。
そして現在ではそのような食べ物を目的として旅行をする方も年々増えてきています。
山梨にも多くの地域でそれぞれの郷土料理があり、それらをB級グルメとして売り出しています。
山梨にある郷土料理は甲府鳥のもつ煮、青春のトマト焼きそば、おつけだんごなどとさまざまです。
これらのB級グルメはそれぞれの地域に行くことによって食べることができます。
それぞれの地域ではそれぞれの郷土料理を食べることができるお店がたくさんあります。
山梨を観光で訪れる際にはこれらのB級グルメに注目してみてはいかがでしょうか。

山梨が全国に誇るべき特産品であるブドウを使用した製品も山梨には多くあります。
そしてその一つであり、人気があるものが甲州ワインです。
甲州ワインは日本で一番初めの国産ワインです。
甲州ワインの最大の特徴であるのが和食にとてもよく合うワインであるということです。
外国産のワインは酸味が強く、しょうゆや味噌などの日本の調味料のは相性が悪く、和食とは合いませんでした。
しかし山梨で生産されている甲州ワインは酸味が弱く、しゅうゆや味噌などの日本の調味料との相性も抜群です。
よって和食とよく合います。
甲州ワインは日本人にとって飲みやすく和食との相性もいいことから特に日本人に好まれているワインです。